Según los resultados preliminares del Estudio DiaproKal, los diabéticos tipo 2 pierden casi 4 veces más peso con dieta proteinada, que con dieta hipocalórica. Dicho estudio incluye 90 pacientes obesos con diabetes tipo 2 de corta evolución reclutados y distribuidos en dos grupos. Un grupo, formado por 45 pacientes, son abordados a través de dieta proteinada (DiaproKal), y el otro, de 45 pacientes también, siguen una dieta hipocalórica equilibrada (ingesta calórica 10% por debajo del gasto metabólico basal, calculado según la fórmula de la FAO/OMS/ONU).
El estudio ha sido coordinado por Albert Goday, del servicio de endocrinología y nutrición del Hospital del Mar de Barcelona, y cuenta con la participación de 7 hospitales españoles: Hospital del Mar (Barcelona), de Basurto (Vizcaya), Arquitecto Marcide-Novoa Santos (A Coruña), Clínico Universitario de Santiago de Compostela (A Coruña), Virgen del Rocío (Sevilla), Son Espases (Palma de Mallorca) ySagasta (Zaragoza)
En referencia a la pérdida de peso, los resultados preliminares muestran que a 2 meses en un corte de 44 pacientes (23 con dieta proteinada y 21 con hipocalórica), el grupo con DiaproKal ya ha reducido de media un 12,02% su peso corporal, mientras que los que siguen la dieta hipocalórica tan sólo lo han reducido un 3,47%. En términos absolutos, la pérdida es de 11,02 Kg para los que están con DiaproKal; casi cuatro veces más que los tratados con dieta hipocalórica, que obtienen una pérdida de tan sólo 2,92Kg.
En cuanto al perímetro de cintura, otro de los principales indicadores de una salud en riesgo, es destacable que los pacientes tratados con DiaproKal presentan una reducción media de su PC de 9,97 cm, más del doble que los que siguieron una dieta hipocalórica, en los que la reducción fue de 4,94 cm de media. Esta reducción permitió que en tan sólo 2 meses, el 40% de los pacientes en tratamiento con Diaprokal presentaran un PC fuera de alto riesgo cardiovascular (102cm para los hombres y 88cm, para las mujeres), frente al 17,65% de los pacientes en tratamiento con dieta hipocalórica.
En referencia a la evolución de la hemoglobina glucosilada (HbA1c), el estudio muestra que la media disminuye de forma estadísticamente significativa desde la visita inicial hasta 2 meses después de iniciado el tratamiento solamente en el grupo tratado con dieta proteinada. En concreto, a los dos meses, el grupo tratado con DiaproKal cuenta con un 85% de los pacientes por debajo del 7% (nivel de seguridad); mientras que en el grupo con dieta hipocalórica tan sólo el 60% tiene este valor normalizado. «Hemos detectado incluso que, en este último grupo (dieta hipocalórica), la HbA1c se ha mantenido estable, ya que al iniciar el tratamiento, era un 62,5% el porcentaje de pacientes con la HbA1c en valores normales, mientas que a los dos meses, en lugar de aumentar, la cifra se mantuvo en un 60%», afirma Albert Goday, coordinador del Estudio DiaproKal y jefe de sección del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital del Mar de Barcelona.
En cuanto al Índice de Masa Corporal de los pacientes del estudio, el grupo con Diaprokal consigue un valor medio de 28,94 kg/m2, lo que los sitúa por debajo del rango considerado como obesidad (30 kg/m2). Sin embargo, los pacientes con dieta hipocalórica siguen estando por encima de ese rango (31,76 kg/m2).
