Casanueva posee una amplia y productiva actividad investigadora que comparte con la docencia y la clínica en la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y el Complejo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS), respectivamente.

Becas de investigación
Asimismo, el Instituto Danone ha otorgado este año dos becas de investigación que han correspondido a Susana Delgado Palacio, investigadora postdoctoral en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC) y a Francisco Javier Moreno Andújar, científico titular en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (CSIC-UAM).

Con dos años de duración, estas ayudas aportan 40.000€ cada una para la realización de proyectos de investigación científica, y los grupos de investigación seleccionados destinarán la mayor parte de la subvención a facilitar el acceso a la investigación a científicos en periodo de formación.